Matcha

Το matcha(“τριμμένο τσάι”στα Ιαπωνικά) είναι η σκόνη που προέρχεται από την άλεση των φύλλων του φυτού Camellia Sinensis. Είναι ένα είδος πράσινου τσαγιού με σημαντικά οφέλη και αξιοσημείωτη αντιοξειδωτική δράση. Οι Ιάπωνες, ο λαός με το μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής παγκοσμίως, συνηθίζουν να πίνουν αυτό το ρόφημα που κατά πολλούς θεωρείται το μυστικό της μακροζωίας τους.