Ουμάμι
Umami η 5η γεύση
Umami. Γεύση πικάντικη; Αλμυρή; Καπνιστή; Γήινη που θυμίζει μανιτάρι; Κανείς από αυτούς τους χαρακτηρισμούς δεν ταιριάζει αρκετά για να περιγράψει τη γεύση umami, που είναι γνωστή ως η 5η γεύση.…
Τσάι Matcha – Ο Βασιλιάς των Αντιοξειδωτικών
Οι μελέτες δείχνουν πως οι Ιάπωνες είναι ο λαός με το μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής παγκοσμίως. Γιατί; Ποιο είναι άραγε το μυστικό της μακροζωίας τους; Σύμφωνα με πολλούς ένα από τα…
green tea long jing imperial grade
Το Νο1 Ευεργετικό Πράσινο Τσάι
Το πράσινο τσάι το σημείο αναφοράς για το ειδικό τσάι. Αναφέρεται συνεχώς στα μέσα ενημέρωσης ως η υγιεινή εναλλακτική λύση σε άλλα ποτά και είδη τσαγιού. Αυτή είναι μια πολύ…