Πράσινο τσάι-Yunnan “Purple Beauty” (25-100g)

Αυτό το Πράσινο Τσάι ανήκει στην ποικιλία Zi Juan “Purple Beauty”, που καλλιεργήθηκε στην κομητεία Lancang στην ορεινή περιοχή Jingmai.

Η πρώτη σοδειά των φύλλων τσαγιού της άνοιξης χρησιμοποιήθηκε και μετατράπηκε σε πράσινο τσάι. Αυτό είναι το πρώτο Μώβ-Πράσινο τσάι που προσφέρουμε στην Ελληνική αγορά.

Η γεύση είναι μοναδική, κάτι σαν ένα Dan Cong Oolong να συναντά το  πράσινο τσάι. Η σούπα τσαγιού έχει γκρι-μώβ χρώμα και τα παρασκευασμένα φύλλα αυτής της ποικιλίας παραμένουν σκούρα ακόμα και μετά από πολλά αφεψήματα. Υπάρχει μια γεύση umami, με γλυκύτητα και ελαφριά πικρή επίγευση. Το τσάι είναι γεμάτο με cha qi και αν είστε ευαίσθητοι σε αυτό, πιθανότατα θα παρατηρήσετε την αίσθηση-ενέργειας αυτού του τσαγιού.

Σοδειά Απριλίου

This is a Zi Juan “Purple Beauty” varietal that was grown in Lancang county in the Jingmai mountainous area.  

First flush of spring tea leaves were used and processed into a green tea.  This is the first ever Purple Beauty Green Tea we have offered.

The taste is unique, something like a Dan Cong meets Yunnan Assamica Green Tea.  The tea soup is a grey-purple color and the brewed leaves of this varietal remain dark even after many infusions.  There is an umami taste, with sweetness, and slight bitter after-taste.  The tea is packed with cha qi and if you are sensitive to it, you’ll most likely notice the feeling of this tea.

April Harvest