Αξεσουάρ Τσαγιού-Chasen-Matcha Xτυπητήρι

Περιγραφή

Αναδευτήρας (Chasen), απαραίτητος για την παραδοσιακή παρασκευή τσαγιού Matcha, με την Γιαπωνέζική Ιεροτελεστία.

Τα Chasen (茶筅) είναι χτυπητήρια από μπαμπού που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή matcha. Είναι σκαλισμένα στο χέρι από ένα μόνο κομμάτι μπαμπού. Υπάρχουν διαφορές στο στυλ τους ανάλογα με το είδος του μπαμπού από το οποίο κατασκευάζονται, το σχήμα των δοντιών, τον αριθμό των δοντιών, το πάχος του μπαμπού, το μήκος του μπαμπού, το χρώμα του νήματος που υφαίνεται γύρω από το κάτω από τα δόντια, και ούτω καθεξής.

Γενικά, το είδος που χρησιμοποιείται για το χτύπημα του λεπτού τσαγιού (usucha) έχει 80, 100 ή 120 λεπτά δόντια, συνήθως σκαλισμένα από ένα εύκαμπτο αλλά στιβαρό μπαμπού όπως το Phyllostachys bambusoides (γνωστό ως kashirodake ή madake).

Whisk (Chasen), necessary for the traditional preparation of Matcha tea, with the Japanese Ceremony.

Chasen (茶筅) are bamboo whisks used to prepare matcha. They are hand-carved from a single piece of bamboo. There are differences in their style according to the type of bamboo they are made from, the shape of the tines, the number of tines, the thickness of the bamboo, the length of the bamboo, the color of the thread that is woven around the bottom of the tines, and so on.

Generally, the kind used for whisking thin tea (usucha) has 80, 100, or 120 fine tines, typically carved out of a flexible but robust bamboo such as Phyllostachys bambusoides (known as kashirodake or madake).