Μαύρο Τσάι-“Άρωμα Χρυσού Μελιού”(25-100g)

Το Golden Honey Aroma είναι ένα μαύρο τσάι που συλλέγεται στα μέσα Μαρτίου και καλλιεργείται στην περιοχή Ning’er του Simao. Είναι μια παλιά ποικιλία που αναφέρεται ως 老号 (λιτ. παλιός τύπος), η οποία καλλιεργείται σε αυτήν την περιοχή από πολλές οικογένειες εδώ και μερικές δεκαετίες, αν και η ποικιλία είναι πολύ παλαιότερη και είναι πιθανό να πλησιάζει την καθαρή ασαμική.

Το τσάι είναι γλυκό με μέλι, αποξηραμένο κεράσι και νότες ορχιδέας. Είναι παχύρρευστο και ζουμερό, με μια νότα σοκολατένιας βυνότητας, όλα τυλιγμένα σε μια σούπα τσαγιού που έχει παχύρρευστη αίσθηση στο στόμα. Από την απόλαυση δεν θα μείνει εκτός ούτε η όσφρησή σας, καθώς το άρωμα αυτού του τσαγιού είναι όντως πολύ έντονο. Οι χαρακτήρες μελιού και αποξηραμένων φρούτων αφθονούν, καθιστώντας αυτό το τσάι κάτι περισσότερο από αντάξιο του ονόματός του.

Ένα εύγευστο μαύρο τσάι που σίγουρα θα ενθουσιάσει και θα ξυπνήσει τις αισθήσεις!

Συγκομιδή μέσα Μαρτίου

Περιοχή Ning’er του Simao (Yunnan)

Υψόμετρο: 1300-1350 μέτρα

Golden Honey Aroma is a Mid-March harvested black tea grown in the Ning’er area of Simao. It’s an old varietal that is referred to as 老号 (lit. old type), which has been grown in this area by several families for a few decades, although the varietal is much older and is likely close to pure assamica.

The tea is sweet with honey, dried cherry and orchid notes. It is thick and juicy, with a hint of chocolatey maltiness, all wrapped up in a tea soup that has a long-lasting viscous mouthfeel. Your sense of smell will not be left out of the enjoyment, either, as the aroma of this tea is indeed very strong. Honey and dried fruit characters abound, making this tea more than worthy of its name, Golden Honey Aroma!

A delicious tea that is sure to delight and awaken the senses!

Mid-March Harvest

Ning’er area of Simao (Yunnan)

Altitude:  1300-1350 meters

1 leaf to 1 bud pluck

Yun Kang #10 varietal