Oolong-A’ Grade Anxi Τριχωτό Καβούρι(25-100g)

Το Mao Xie γνωστό και ως “Τριχωτό Καβούρι” είναι ένα Πράσινο Oolong Tσάι, που φυτρώνει σε πολλά μέρη στην κομητεία Anxi της Fujian. Το Mao Xie σημαίνει κυριολεκτικά “Τρίχες του Καβουριού” και αναφέρεται στις τρίχες στα φύλλα του τσαγιού που σπάνε όταν παρασκευάζονται και επιπλέουν στην κορυφή του φλιτζανιού σας. Το Mao Xie έχει πιο παχύρρευστη και γλυκιά γεύση από το πιο λουλουδάτο αντίστοιχο Tie Guan Yin.

Το Mao Xie Oolong είναι ο υψηλότερος βαθμός ποιότητας που διατίθεται συνήθως.

Περιοχή: Gan De Village στην κομητεία Anxi

Υψόμετρο: 650 μέτρα

Ποικιλία: Τριχωτό Καβούρι 毛蟹

Mao Xie aka “Hairy Crab” is a type of Anxi Oolong tea that grows in many places in Anxi county of Fujian. Mao Xie means literally “Hair of the Crab” and refers to the hairs on the tea leaves that break off when brewed and float on the top of your cup. Mao Xie has got a thicker and sweeter taste than its more floral counterpart Tie Guan Yin.

Our Mao Xie Oolong is the highest grade normally available.

Region:  Gan De Village in Anxi County

Elevation:  650 Meters

Varietal:  Hairy Crab 毛蟹