Ripe Pu’er Τσάι – Yi Wu 2001 Basket Aged

Αυτό το Pu’er τσάι μαζεύτηκε στην περιοχή Yi Wu, ζημώθηκε υγρό στο Menghai το 2001, και στη συνέχεια παλαιώθηκε σε καλάθια σε ξηρή κατάσταση αποθήκευσης στο Dongguan. Το αποτέλεσμα είναι ένα καλά παλαιωμένο ώριμο Pu’er που είναι ακόμα καθαρό και ισχυρό, χωρίς γεύση υγρού πέλους, αλλά και χωρίς νότες υγρής αποθήκευσης!

Η γεύση έχει νότες από αποξηραμένα φρούτα, παλιό ξύλο καμφοράς και πέντε μπαχαρικά. Έντονη είναι η γεύση “chen xiang” που μπορεί πραγματικά να περιγραφεί μόνο ως “παλαιωμένη γεύση”, είναι μοναδική στα παλαιωμένα pu-erh και είναι ιδιαίτερα έντονη στα ξηρά παλαιωμένα τσάγια pu-erh!

Κάθε καλάθι περιέχει περίπου 500 γραμμάρια τσαγιού!

Εμβαπτίσεις: 15+

This Yi Wu region harvested Pu’er  tea was wet piled in Menghai in 2001 and then aged in baskets in a Guangdong dry storage condition in Dongguan.   The result is a well aged ripe that is still clean and potent, without wet pile taste, but also lacking any wet storage notes!

The taste has notes of dried fruit, old camphor wood, and five spice.  There is also a “chen xiang” that can only really be described as “aged taste”, which is unique to aged pu-erh and is particularly prominent in dry aged pu-erh teas!

Each basket contains roughly 500 grams of tea!

Steeps: 15+