Oolong-Tie Guan Yin Iron Goddess(25-100g)

Το Α’ Grade Tie Guan Yin είναι ένα oolong φτιαγμένο από μια γνήσια ποικιλία Tie Guan Yin από το χωριό Gande στην κομητεία Anxi της επαρχίας Fujian.

Το τσάι είναι γεμάτο γεύση και άρωμα, απαλό αλλά με γλυκόπικρη επίγευση. Χρειάζεται ξέπλημα 5-10 δευτερολέπτων πριν την παρασκευή του αφεψήματος για το σωστό άνοιγμα των φύλλων, και τη θέρμανση των ποτηριών με ζεστο νερό.

Ένα απίστευτο Tie Guan Yin για την τιμή του!

Όλα τα Oolong της Anxi έρχονται συσκευασμένα υπό κενό αέρος για εξασφαλίσμένη φρεσκάδα!

Το Tie Guan Yin (铁观音) είναι μια εξαιρετική ποικιλία κινεζικού τσαγιού oolong που προέρχεται από τον 19ο αιώνα στο Anxi της επαρχίας Fujian. Το Tie Guan Yin που παράγεται σε διαφορετικές περιοχές του Anxi έχει διαφορετικά γαστρονομικά χαρακτηριστικά. Η παραγωγή έκτοτε έχει επεκταθεί σε πολλές περιοχές ακόμη και εκτός Κίνας, συμπεριλαμβανομένης της Ταϊβάν.

Ιστορία

Το τσάι πήρε το όνομά του από την Κινέζα Θεά του Ελέους Guan Yin, η οποία είναι γνωστή στην Ιαπωνία ως Kannon και στην Κορέα ως Guam-eum. Η Guan Yin είναι μια γυναικεία ενσάρκωση του Avalokiteśvara Bodhisattva.

Το όνομα του κινεζικού τσαγιού μεταφράζεται στα αγγλικά ως “Iron Guan Yin” και μερικές φορές ως “Iron Goddess of Mercy”. Αυτά τα δύο ονόματα είναι ακριβή. Η θεότητα έχει από καιρό λάβει γυναικεία ταυτότητα στην κινεζική λαϊκή κουλτούρα, αν και το αρχικό κινεζικό όνομα δεν φέρει καμία υπόνοια της αρσενικής ή θηλυκής φύσης. Μια πιο ακριβής μετάφραση της αναφοράς στη θεότητα θα πρέπει να είναι (η Μία) που Παρατηρεί τη Φωνή του Λαού.

Άλλες ορθογραφίες και ονόματα περιλαμβάνουν “Ti Kuan Yin”, “Tit Kwun Yum”, “Ti Kwan Yin”, “Iron Buddha”, “Iron Goddess Oolong” και “Tea of the Iron Bodhisattva”. Είναι επίσης γνωστό στη συντομευμένη μορφή ως “TGY”.

A Grade Tie Guan Yin is made from a genuine varietal of Tie Guan Yin from Gande village in Anxi County of Fujian province.

The tea is full of flavor and aroma, smooth but with a bitter-sweet aftertaste. The first infusion should be used to prepare the leaves and warm the drinking cups. This grade is also referred to as “Grade A” Tie Guan Yin.

An incredible Tie Guan Yin in this price range!

All our Anxi Oolongs come vacuum packed to ensure freshness!

Tie Guan Yin (铁观音) is a premium variety of Chinese oolong tea originated in the 19th century in Anxi in Fujian province. Tie Guan Yin produced in different areas of Anxi have different gastronomic characteristics. Production has since extended to many regions even outside of China, including Taiwan.

History

The tea is named after the Chinese Goddess of Mercy Guan Yin, who is known in Japan as Kannon and in Korea as Guam-eum. Guan Yin is a female embodiment of Avalokiteśvara Bodhisattva.

The name of the Chinese tea is translated in English as “Iron Guan Yin”, and sometimes as “Iron Goddess of Mercy”. These two names are accurate. The deity has long been given a female identity in Chinese folk culture, although the original Chinese name carries no suggestion of the male-or-female-nature. A more accurate translation of the reference to the deity should be (the One) Observing the Voice of the People.

Other spellings and names include “Ti Kuan Yin,” “Tit Kwun Yum,” “Ti Kwan Yin,” “Iron Buddha,” “Iron Goddess Oolong,” and “Tea of the Iron Bodhisattva.” It is also known in the abbreviated form as “TGY.”